Ätherische Öle sind natürliche Substanzen, die durch Wasserdampfdestillation aus Pflanzen gewonnen werden. Die Öle haben nachweislich positive Wirkungen auf Geist und Körper und finden daher in der Alternativtherapie (z.B. zur Heilung von Krankheiten), zur Herstellung von Arzneimitteln (z.B. Salben) und zur Entspannung in modernen Kuranlagen (z.B. ätherische Öle in Whirlpools und Dampfbädern) Anwendung. Sie werden häufig zur Aromatherapie eingesetzt.

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