Nährstoffe

Was sind die wichtigsten Lebensmittel und Nährstoffe für einen gesunden Lebensstil?

Wenn du planst, einen gesunden Lebensstil zu führen, solltest du dich darauf konzentrieren, deinen Körper mit der richtigen Ernährung zu versorgen. Es ist wichtig, dass dein Körper alle Vitamine, Mineralien und Nährstoffe erhält, die er braucht, um optimal zu funktionieren.

Der beste Weg, dies zu erreichen, ist die Einhaltung einer gesunden Ernährung. Plane deine Snacks und Mahlzeiten und stelle sicher, dass sie kalorienarme und nährstoffreiche Lebensmittel enthalten. Wenn du deine Ernährung umstellst, priorisierst du am besten die folgenden wichtigen Lebensmittel:

  • Bohnen oder Hülsenfrüchte und Gemüse
  • Früchte
  • Getreide und Cerealien, vor allem ballaststoffreiche Sorten und Vollkorn
  • Mageres Fleisch und Geflügel, Eier, Fisch, Nüsse und Samen sowie Tofu
  • Milch und andere Milchprodukte, wie Käse und Joghurt – Achte darauf, fettarme Produkte zu essen

Gesunde Lebensmittel, die du in deine Ernährung aufnehmen solltest, werden in Gruppen zusammengefasst, da sie in der Regel den gleichen Gehalt an wichtigen und essenziellen Nährstoffen aufweisen. Zum Beispiel haben Milch und Milchprodukte Eiweiss und Kalzium als Hauptnährstoffe. Obst hingegen ist eine hervorragende Quelle für Vitamin C.

Die grundlegenden Nährstoffe einer gesunden Ernährung

Bei der Auswahl der Lebensmittel, die du auf der Grundlage der oben erwähnten Hauptnahrungsgruppen und -typen in deine Ernährung aufnehmen solltest, muss dein Ziel sein, alle Nährstoffe aufzunehmen, die dein Körper benötigt. Zu den Lebensmitteln, auf die du dich konzentrieren solltest, gehören solche, die eine gute Versorgung mit den folgenden Nährstoffen ermöglichen:

Eiweiss

Dies ist ein lebenswichtiger Nährstoff mit seiner Fähigkeit, dich mit Energie zu versorgen sowie deine kognitiven Funktion und Stimmungen angemessen zu unterstützen. Hochwertiges Eiweiss ist sogar noch wichtiger, wenn du älter wirst. Das bedeutet aber nicht unbedingt, dass du viele tierische Produkte konsumieren solltest. Denke daran, dass es auch verschiedene pflanzliche Proteinquellen gibt, wie Linsen, Erdnüsse, Kichererbsen und Bohnen.

Fett

Deine Ernährung sollte auch aus Lebensmitteln bestehen, die reich an gesunden und guten Fetten sind, die dein Herz und dein Gehirn schützen können. Omega-3 ist eine Art von gesundem Fett, das helfen kann, deine emotionale und körperliche Gesundheit zu fördern. Abgesehen davon können gesunde Fette dabei helfen, abzunehmen. Einige gute Quellen für gesunde Fette sind Avocados, ganze Eier, Käse, fetter Fisch, Chiasamen und Nüsse.

Ballaststoffe

Nimm auch viele Ballaststoffe zu dir. Diese kannst du aus Bohnen, Nüssen, Obst, Gemüse und Getreide gewinnen. Wenn du deinen Körper mit genügend Ballaststoffen versorgst, kannst du regelmässig essen und gleichzeitig Schlaganfall, Diabetes und Herzerkrankungen vorbeugen. Ausserdem tragen sie zur Gewichtsabnahme und einer besseren Hautgesundheit bei.

Kalzium

Nimm auch kalziumhaltige Lebensmittel zu dir. Kalzium beugt nicht nur Osteoporose vor, sondern kann dir auch helfen, Schlafstörungen, Depressionen und Angstzustände zu vermeiden. Entscheidend ist auch, dass du deinen Körper ausreichend mit den Vitaminen D und K sowie Magnesium versorgst, da diese Nährstoffe es ermöglichen, dass Kalzium optimal wirken kann.

Kohlenhydrate

Beachte, dass Kohlenhydrate zu den primären Energiequellen für deinen Körper gehören. Achte darauf, dass du auf unraffinierte und komplexe Kohlenhydrate zurückgreifst, die aus Obst, Vollkorn und Gemüse stammen, nicht aus raffinierten Kohlenhydraten und Zucker. Konzentriere dich auf gesunde Kohlenhydrate und reduziere die Aufnahme von Gebäck, Weissbrot, zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken sowie Stärke. Dadurch kannst du einen schnellen Anstieg deines Blutzuckerspiegels, Gewichtszunahme, sowie Energie- und Stimmungsschwankungen vermeiden.

Fazit

Die Einhaltung eines gesunden Lebensstils ist durch eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung möglich. Achte darauf, dass deine Ernährung täglich aus verschiedenen Lebensmitteln der wichtigsten Lebensmittelgruppen besteht. Wähle solche, die deinen Körper mit den benötigten Hauptnährstoffen versorgen können. Dein Körper wird es dir danken, dass du ihm so viel Gutes bietest.

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