Lebensmittel-Fakten

Chilis

Lebensmittel-Wiki – Chili, Nährwert & beste Rezepte Chilischote ist der Sammelname für die Früchte der Paprikapflanze, die es in vielen verschiedenen Sorten gibt. Die Capsicum-Pflanze gehört zusammen mit Paprika und Tomate zu den Nachtschattengewächsen. Nährwertangaben Chilischoten sind eine gute Quelle für Vitamin C, das nicht nur das Immunsystem stärkt und die Wundheilung verbessert, sondern auch …

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Muskatnuss

Food Wiki – Muskatnuss, Nährwert & beste Rezepte Genau wie die Mandeln ist die Muskatnuss technisch gesehen ein Samen und keine Nuss. Sie ist eigentlich ein hocharomatisches und geschmackvolles Gewürz, das aus der Frucht des Myristica fragrans-Baumes stammt, der auf der treffend benannten Gewürzinsel in Indonesien heimisch ist. Nährwertangaben Muskatnuss enthält eine hohe Konzentration an …

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Mandeln

Food Wiki – Mandeln, Nährwert & beste Rezepte Was die meisten Menschen über Mandeln nicht wissen, ist, dass sie biologisch gesehen nicht zu den Nüssen, sondern zu den Samen zählen. Die Mandel-“Nuss” versteckt sich im Inneren der Mandelfrucht, weshalb sie botanisch gesehen ein Samen ist. Doch abgesehen von der Semantik ist es unbestreitbar, dass die …

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Haselnuss

Food Wiki – Haselnuss, Nährwert & Rezepte Die Haselnuss, auch bekannt als Vollbartnuss oder Cobnuss, stammt von einem Baum, der in Europa und Westasien heimisch ist. Man kann diese Nüsse roh essen, aber man kann sie auch rösten und zu einer Nussbutter mahlen. Das allseits beliebte Nutella enthält sowohl Haselnussbutter als auch Schokolade. Nährwertangaben Die …

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